Das kannst du selbst anschauen
Die Eierlegendewollmilchsau gibt es da nicht. Vielmehr muss man abwägen was man will. Da ich nicht so auf Investoren fixiert bin, mag ich eine "gesunde" Bevölkerungsstruktur (wobei ich diese strinkt nach Inseln trenne) und fixiere mich daher auf Items welche die Produktivität buffen und/oder mir ansonsten teure Waren schenken. Wobei letzteres eher ein Bonus ist, da ich vornehmlich auf Vollversorgung spiele.
Du kannst dir die Items anschauen indem du in den Statistiken auf Items klickst und dann auch unidentifizierte und unbekannte zulässt. Das ist die gesamte Liste. Und nun filterst du z.b. nach bestimmten Produktionsgebäuden und schon siehst du welche es da gibt. Beachte, das nicht immer die goldenen auch die Besten sind. Die Lilanen sind teilweise sogar stärker und es gibt auch Produktionen wo blaue, grüne oder gar graue sehr stark sein können. Gerade Items welche die Produktion vereinfachen sollte man nicht unterschätzen. Beispielweise kann man die Produktion von Konservendosen ohne Gulasch und Eisenerz betreiben und dafür Mehl und Schweine nutzen. das ist platztechnisch viel effizienter. Oder ein graues Item, durch das du für Brot keine Mühlen mehr brauchst, da Bäckereien Getreide direkt verwerten.
Schau dir allso alle Vorschläge an die er dir gibt. Ein Universalitem das eigentlich in fast jede Handelskammer gehört ist der Feras, lila.
Items solltest du nicht über Händler suchen. Das ist einfach nur Mühsehlig und zeitintensiv ohne Ende (dauert hunderte Stunden dauerklicken je nach Menge). Viel interessanter sind da Besucher durch Attraktivität... aber da kannst du nicht steuern was du haben willst. Du bekommst sie aber nebenher. Ist ne gute Ergänzung ich habe eigentlich lange Zeit immer 3-4 Inseln die auf max. Attraktivität ausgerichtet sind. Touristen sind ein nettes Beiwerk. Bringen dir aber wenn man auf Effizienz geht garnichts. Vielmehr verliert man einiges ohne einen Gegenwert zu bekommen. Daher nutze ich nie Touristen. Habs einmal gemacht um den DLC auszuprobieren und seitdem nicht mehr.
Als beste Option bietet sich allerdings das Forschungsinstitut an. Dort kannst du gezielt nach Items suchen. Jedes Item dauert je nach Qualität unterschiedlich lange, aber so um die 20-40min Spielzeit. Das kostet auch Zeit, aber im Gegensatz zum Händler kostet es dich kein Geld und du musst nicht anwesend sein. Du machst die Liste voll und wartest bis sie durch ist was mehrere Tage dauern kann. Solange hast du deine Ruhe. Und im Gegensatz zu Punkt 2 kannst du gezielt auswählen welche Items und wieviele du haben willst, statt dich auf den Zufall zu verlassen.
Die Rekordbauer haben früher hunderte Stunden den PC laufen lassen müssen um die Items zu bekommen. Durch das Institut geht das nun nebenbei.
Für Nähmaschinen würde ich aber den Bruno mitnehmen.. der gibt schwere Geschütze und Dampfmaschinen. Die Dinger sind sehr teuer selbst herzustellen, haben einen immens hohen Handelswert in der Speicherstadt und man braucht sie nur als Baukosten, kann sie also gut handeln oder verkaufen (ein Frachter Dampfmaschinen bringt mehrere Millionen!). Ich finanziere mich im Midgame komplett damit. Anders wäre mein Spielstil garnicht machbar