Servus Khajo,
Ich verstehe nicht, warum Du immer noch ein Problem hast???
"Serp" hat doch hier schon genau beschrieben, wie und wo er den Zeichensatz geändert hat!
Und "Kateker" vorgeschlagen mit welcher alten Noteped++ Version es noch ganz einfach so funktioniert!
Seit Version 6.0 gibt es dieses Problem, bis zur 5.9.8 aber nicht.
https://notepad-plus-plus.org// > download > All versions > Version 5.9.8
wäre darum leider der letzte Rat, den ich Dir vorschlagen kann.
Gruß
Soricida