Ähm, in Anno 1404 gibt es zwar das Bedürfniss Nahrung, aber es besteht aus verschiedenen Waren. Bei Bürgern wär das dann Fisch
und Gewürze. Die Gewürze machen die restlichen 60 % aus. (Siehst du übrigens auch, wenn du im Menü eines Bürgerhauses auf dem Balken mit dem Nahrungsbedürfniss klickst :hey
Gewürze kannst du nur im Orient anbauen, und dazu brauchst du erst mal ne orientalische Stadt.
Sofern du die schon hast, ist die Gewürzfarm im Nomaden-Baumenü drin!
Edit: Sorry, da waren schon zwei schneller